罐装肉制品小黄片轻量版的工作原理：
1、杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制升温、恒温及降温分段控制及强大的延长时间功能。
2、高温保压的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
3、现场配有大触摸显示屏可存储多个杀菌公式，亦可现场方便地输入新的杀菌公式，适合于一锅生产多种产品。
4、显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程，完整的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。
5、采用成熟的杀菌温度记录系统，控制系统通过RS485通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个杀菌控制过程。
6、将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。
7、为了提高杀菌过程中热力分布效果，小黄片轻量版安装除借鉴FDA法规及SN0400标准小黄片软件下载还采用循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环。
8、采用热水循环水系统，节约了水资源，符合节省能源的理念。
